十尾

這次要介紹的是位於中正紀念堂附近的咖啡廳。

會知道這間是因為之前送家人去當兵的時候看到這間店，以為就是一間普通的咖啡廳。

一到網路上看評價才發現似乎不簡單。

虎記商行

地址: 台北市中正區寧波東街1-1號

電話: 02 3343 3508

營業時間: 12:00~21:30

粉絲專頁: https://www.facebook.com/tigerdrinks/

蝦皮訂購(包含器具、咖啡豆等等): https://shopee.tw/alexhan.tw

檢視較大的地圖

建議是搭捷運前往，捷運中正紀念堂三號出口出來後向左走，看到包子店左轉，就可以到達了。

到現場的時候由於下大雨，因此這張照片是借用google上的街景。

一進到店內，發現空間狹小，堆滿很多咖啡器具。

吧檯本身也不大，放滿很多虎記自己烘焙的咖啡豆以及沖煮的器具。

這次被安排在吧檯前面的一個小桌子，上面除了有裝滿咖啡豆或是器具的箱子之外，

還有一隻貓。

忘記拍菜單了，但是這間店以咖啡為主，甜點並不多。

低消一杯飲料。

詢問店員後，今天甜點有兩種，一種是檸檬塔，另一種是生巧克力塔。

突然想起老闆曾在youtube影片中提及他這間不是85度C，所以不會以甜點為主，甜點只是陪襯。

這次點的是卡布奇諾與檸檬塔(又忘記拍了)。

以往去其他咖啡廳都喝偏向淺烘焙的咖啡，

這杯卡布第一口喝下充滿驚喜，

味道濃郁、渾厚，似乎帶有可可與香草的香味，應該屬於重烘焙的配方豆。

尾韻強勁，奶泡相當綿密而且同樣的有打出甜味。

濃郁、有層次，就跟老闆本人一樣有個性但是好客。

室內燈光昏黃、空間狹小，是不利於看書、用筆電、手機，

店內沒有Wi-Fi，更沒有插座。

所以應該是老闆希望顧客們放下這些，好好的與一同到來的朋友或家人們聊天。

老闆自己也有經營youtube頻道介紹咖啡豆與店內環境等等。

店內有貓，貓奴們應該感到很興奮，但是興奮之餘千萬、千萬要遵守老闆訂下的規矩

「不要抱貓、玩貓」

這隻貓叫做酷梅，我在拍攝門口的時候正好也能拍到牠。

互相尊重、不打擾，是去別人家裡基本的禮貌。

結語:下次到訪應該會試試看這間的手沖，而我很認同老闆的想法，還是那句，業者與顧客相互尊重，現在奧客當道，服務業難做，所以身為顧客的我們更要提升自己的水準。